Специфика профессии такая, что без базового опыта копирайтера работать редактором вряд ли получится. Поэтому, если вы еще не имеете этой базы, то вам необходимо обучиться на автора. Это займет от полугода до года.
Если вы уже успешно работаете автором, доучиться до редактора не так сложно.
Базовый курс редактора занимает 3-4 месяца. Можно быстрее.
Если вы хотите, например, подтянуть менеджерскую работу, то это займет еще меньше времени — 2 месяца.
Оптимальный сценарий — пойти учиться на 3-4 месяца и сразу, еще в процессе прохождения курсов, искать работу и пробовать все на практике.